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Al Natural - Dedicado por Pedro

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Al natural reúne más de cien recetas saladas y dulces de Pedro Lambertini, con una cocina relajada, noble y de estación. Un libro para disfrutar cocinando, descubrir sabores simples y actuales, y transformar cada plato en una experiencia placentera. Ver más detalles
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Al natural es una invitación original, inteligente y relajada al encuentro con un cocinero que incorpora el placer como ingrediente clave en la preparación de las más de cien recetas que presenta. Cada una cuenta una historia y anima a la experiencia de probar y descubrir. En los tres capítulos se despliega el perfil de Pedro Lambertini, un joven inquieto que llegó a la síntesis de una cocina confortable y sin dogmas, basada en materias primas nobles y de estación, buenas prácticas y comidas esenciales con toques de actualidad. Imágenes y textos que se leen con gusto y estimulan a preparar platos salados y dulces, planificar una alacena saludable y gourmet y disfrutar cocinando.

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